Pommes de terre valorisées en million de tonnes |
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Féculerie |
Transformation humaine |
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1,04* (campagne 2009-2010) |
1,07 (campagne 2008-2009) |
Source GIPT (*données provisoires)
Chiffre d’affaires 2009 en million d’euros |
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Transformation humaine |
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588 |
Source : FNTPT
Production en tonnes |
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Fécule |
Transformation humaine |
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252 000 (campagne 2009-2010) |
538 000 (campagne 2008-2009) |
Sources CSF/FNTPT
Production 2008-2009 en tonnes par catégorie |
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Frites et spécialités surgelées |
420 452 |
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Purées déshydratées |
41 264 |
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Chips |
37 387 |
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Produits sous vide |
38 888 |
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