Pommes de terre valorisées en million de tonnes |
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Féculerie |
Transformation humaine |
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1,13 (campagne 2007-2008) |
1,2 (campagne 2006-2007) |
Source GIPT
Chiffre d’affaires 2007 en million d’euros |
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Transformation humaine |
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799,5 |
Source : FNTPT
Production en tonnes |
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Fécule |
Transformation humaine |
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264 000 (campagne 2007-2008) |
592 000 (campagne 2006-2007) |
Sources CSF/FNTPT
Production 2006-2007 en tonnes par catégorie |
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Frites et spécialités surgelées |
447 000 |
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Purées déshydratées |
47 000 |
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Chips |
36 000 |
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Autres produits non surgelés |
62 000 |
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